Ο Άγιος Εφραίμ (14 Σεπτεμβρίου 1384 - 5 Μαΐου 1426) είναι ένας από τους νεοφανείς αγίους της Ορθόδοξης Εκκλησίας. Η μνήμη του τιμάται στις 5 Μαΐου και η ανακομιδή των λειψάνων του στις 3 Ιανουαρίου.